Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’nden sahur ve iftar için öneri

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, Uzman Diyetisyen Melek Elmas, oruç tutarken sağlıklı kalmanın yollarını açıkladı.

 Elmas, Ramazan'da doğru beslenmenin enerjiyi yüksek tutmaya yardımcı olabileceğini belirterek, iftar ve sahur arasında mutlaka ara öğün yapılması gerektiğini vurguladı. İftardan 2 saat sonra meyve, yoğurt ve kuruyemiş tüketilmesinin önemli olduğunu ifade eden Elmas, susuzluğun dengelenmesi için iftarla sahur arasında en az 8-10 bardak su içilmesi gerektiğini söyledi.

Küçükçekmece Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü'nde görevli Elmas, Ramazan'da bilinçli beslenmenin önemine dikkat çekerek sahur ve iftar için çeşitli öneri verdi. Sahurda protein açısından zengin gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirten Elmas, bu dönemde enerji seviyesinin korunması için sahur yapmanın şart olduğunu ifade etti.

Protein açısından kırmızı et, tavuk, balık ve kuru baklagillerin tercih edilmesi gerektiğini söyleyen Elmas, kan şekerinin dengelenmesi için tam tahıllı ekmek ve bulgur gibi karbonhidrat kaynaklarının kullanılmasını önerdi. Yağ oranı yüksek ve baharatlı yiyeceklerden ise uzak durulması gerektiğini ekledi.

Hibya Haber Ajansı